ステーキランチ@表参道うかい亭（Omotesando Ukaitei）

表参道うかい亭に

ランチに伺いました。

本日のフレッシュジュースを注文。

せとかの搾りたてのジュースでした。

こちらは

信州マスのそば粉のガレット。

くるくる巻いていただきます。

不器用ですが、なんとか巻けましたｗ

最後の仕上げを任せて頂いて

自分で作って食べるって

すごくいいですね。

美味しさも最高でしたが、

記憶にも残る一品になりました。

子豚のローストと豆のラグー。

豚肉なのかと思うくらいに

ホワイトアスパラガスの冷製スープ。

舌平目。

こちらを今から料理していただきます。

出来上がってきたのが、

こちらの舌平目のムニエル。

カリカリの焼き上がりで

中はふんわり柔らかく。

食べながら優しい気持ちになりました。

そしてメインディッシュ。

経産牛のステーキ。

油っぽすぎず、

それていて締まったお肉が

口の中でとろけていきます。

締めに

ガーリックライス。

香り豊かなのに、

油っぽさを感じさせない仕上がり。

ぺろりと完食。

お椀も

ほんとに美味しくいただきました。

カウンターから移動して

サロンへ。

デザートタイムです。

こちらがデザートプレート。

いちご尽くしのシーズンで、

いちご好きな私にはたまりません。

表参道から

お昼の東京の空模様を眺めながら

最高の食材を最高の状態で

楽しませていただきました。

ご褒美ランチ、スペシャルな日のお祝いやデートに

おすすめのお店でした。

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表参道うかい亭

〒150-0001

東京都渋谷区神宮前５丁目１０−１

表参道ジャイル 5F