越後湯沢駅東口すぐそばの
そば処中野屋さん。
白い壁の大きな建物なので目立ちます。
新潟出身の友人から
越後湯沢に行くなら絶対ココのへぎそばは外せないと
力説されたので、やってきました。
ちょっと並びましたが、
回転が早かったので
待ってた組数の割にあっという間に案内されました。
囲炉裏の前のカウンター席でした。
メニューで目についた
カニ味噌豆腐。
口に入れると、カニ味噌でした。
お豆腐ですが、カニ味噌です。
これはヤミツキになりそうでした。
こちらは天麩羅盛り合わせ。
カリッと揚がっていて、
久しぶりにこんなに美味しい天ぷら食べた
という気持ちになりました。
そしてこちらが本日の主役へぎそば。
海苔が好きなので
海苔のかかった花巻そばにしました。
たべると、
口全体に広がる磯の香りに感激。
これが本物のへぎそばか？と
衝撃をうけました。
中野屋のへぎそば。
まだ絶対食べに来るぞと
心に誓いました。
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そば処 中野屋 湯沢本店
025-784-3720
〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢２丁目１−５
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